Sirenian Bay Resort: Placencia, Belice

“Será divertido”, dijeron. “¡El avión! ¡El avión!” es lo que llegó a mi pensamiento una vez que me di cuenta de que tenía que subirme a un pequeño avión, para llegar a mi destino final en Placencia, Belice. La verdad es que viajar requiere coraje y compromiso y si algo he aprendido, es que la vida no te va a venir a buscar. Hay una línea muy borrosa entre las cosas que podemos y no podemos hacer. Tal vez descartamos las cosas como imposibles demasiado rápido, cuando en realidad no lo son. Mientras abordaba ese pequeño avión, les envié un mensaje de texto a mi esposo e hijos diciéndoles que los amaba y que estaba aterrorizada, pero muy emocionada por los días venideros. El mundo es más grande que nuestras nociones de él, al igual que nosotros. Belice, un país caribeño en la costa noreste de América Central, que limita con México al norte, el Mar Caribe al este y Guatemala al oeste y al sur, es una joya que debes experimentar para creer.

Día 1:
Después de mi llegada a la ciudad de Belice, me dirigí a Tropic Air Airlines para mi vuelo de 20 minutos al hogar de Sirenian Bay Resort and Villas en la playa Placencia. Me recibieron con cócteles hechos con ron de Belice y después de instalarme en mi hermosa villa, procedí a aprovechar al máximo un masaje relajante en el spa del hotel. Era justo lo que necesitaba después de un día completo de viaje. La cena en Inky’s Restaurant & Bar, un elemento básico de Sirenian Bay, también fue algo excepcional. Asegúrate de probar los fideos con calamares y calabacín, ¡delicioso plato que no te decepcionará!

Día 2:
¿Servicio de habitaciones? ¡Sí, por favor! El desayuno beliceño fue el sustento que necesitaba para las actividades que siguieron. Subí al autobús turístico del Capitán Jak’s, propiedad del resort, para vivir un día de aventuras inolvidables. La tirolesa en Stann Creek, que alberga las líneas más largas y seguras sobre los bosques tropicales de Belice, me dio una vista panorámica del dosel de la jungla desde 400 pies en el aire. En total, “volé” por siete tirolesas que se entrecruzaban sobre el río y el valle, ¡con una longitud de entre 200 y 1300 pies! Luego, tomamos un corto viaje a las Cascadas del Rey Maya para disfrutar de su belleza y ambiente tranquilo. Regresé al resort sintiéndome valiente y orgullosa de enfrentar mi miedo de estar suspendida a cientos de pies en el aire. Este tour es fácil para todas las edades. La cena de regreso al hotel estuvo precedida por una degustación de ron en su Snooty’s Pool Bar. La experiencia culinaria de Belice fue verdaderamente encantadora. Los sabores me reconectaron con mi tierra natal de República Dominicana, ya que las similitudes superpuestas eran innegables. Me sentí conectada con mis raíces mientras bailaba al ritmo de los tambores garífunas junto al océano. ¡Disfruté en conjunto cena y un espectáculo!

Día 3:
Se dice que los diamantes son el camino al corazón de una mujer. Si me preguntas, te diré que en realidad es el chocolate. Y tengo que decir que me siento un poco mimada después de aprender la forma tradicional de hacer chocolate como los mayas. Hay una granja de chocolate localizada a una hora de distancia del Sirenian Bay. La familia que vive y trabaja en esta granja es una joya beliceña por sí sola. Sentí una abrumadora sensación de paz al observar la sencillez de su día a día, una forma de vida a la que la mayoría de nosotros que vivimos en grandes ciudades, quizás nunca nos adaptaríamos adecuadamente. La vida caribeña a menudo es incomprendida, pero la gente de Placencia ha logrado mantenerse y prosperar. Lo más destacado de este día fue que era el Día de la
Independencia de Belice, que comienza alrededor de las 4 a.m. con su plato tradicional llamado Jouvert. Todos los lugareños se reúnen en la calle principal de Placencia para un desfile donde la música, el baile, los cócteles y los baños de barro se unen en una celebración de un día. ¡Definitivamente fue un espectáculo! Más tarde, vi cómo diferentes grupos de la comunidad trabajaban juntos para hacer disfraces que representaban diversos elementos de la naturaleza, como el fuego, el viento y otros más y luego, desfilar por la zona principal del pueblo. Fue una exhibición hermosa y colorida de una comunidad orgullosa. Terminé el día en las áreas del Sirenian Bay, con una fabulosa experiencia de cata de vinos en el exquisito Wine Room del resort, seguido de una cena en Inky’s en la playa.

Día 4:
El Capitán Jak’s encendió su bote y nos dirigimos a hacer un recorrido por la costa de Placencia. Primero atracamos en Silk Caye y buceamos alrededor de la isla. Fui recibida por los impresionantes arrecifes de coral y nadé con tiburones nodriza, tortugas marinas y rayas. Luego nos dirigimos a Moho Caye para disfrutar de un delicioso almuerzo y pasarnos un rato tomando el sol y explorando la isla. Más tarde esa noche, tomé mi primer Martini en las instalaciones del Sirenian Bay, durante nuestra cena de despedida en el Three60 Martini Bar. El bar abrió sus puertas en enero de 2022 y se encuentra en lo alto de un edificio de dos pisos, en el lado de la laguna de la península. Este bar también sirve un menú de tapas que incluye los favoritos locales, que puede disfrutar en una salida nocturna o reservar el espacio completo para un evento especial. El nombre del resort boutique proviene de los manatíes que habitan en la bahía, también conocidos como vacas marinas o sirenios. La tradición dice que los primeros marineros exploradores vieron manatíes desde la distancia y creyeron que eran sirenas. La experiencia de Sirenian Bay Resort and Villas redefine la sensación de lujo y estilo boutique que tendrás en el momento en que bajes del avión y entres por sus puertas. Es verdaderamente uno de los mejores destinos de vacaciones que puedes visitar.

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